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Das Restaurant
Beschreibung
Das Kochen ist Leidenschaft und Berufung unserer qualifizierten Köche, das ist der Grund, warum sie die Gerichte außer mit dem Professionalismus mit Hingabe zubereiten und die Erwartungen selbst anspruchsvollster Feinschmecker erfüllen. In unserem Angebot herrscht die traditionelle polnische und europäische Küche. Wir veranstalten Gesellschaftspartys, Kommunionsfeier, Hochzeiten, Businessmeetings.
Wir empfehlen unseren neu aufgestellten klimatisierten Zelt auf dem Strand, verbunden mit dem Restaurant, in dem bis 150 Gäste untergebracht werden können und der für Hochzeitsfeier, Freilichtveranstaltungen, Gartenfeste, Betriebsfeste und Teambildungsveranstaltungen sehr gut geeignet ist. Darüber hinaus hat das Restaurant zwei Säle, die auch für verschiedene Tagungen ausgerüstet sind. Das Restaurant ist von 12 Uhr das ganze Jahr geöffnet.
Menu (Bitte hier anklicken, um anzusehen)
VORSPEISE:
1. Rind Carpaccio mit Parmezan, Kapern mariniert in Zitronen und Olivenöl
2. Rindtatar mit Zwiebel und Gurken
3. Gegrillte Crevetten, serviert mit gemischtem Salat (5 Sorten)
4. Lachscarpaccio mit Parmezan und Kapern
5. Blätterteigtasche mit Tomaten, Mozarella und Spinat in Käsesoße
6. Krevetten im Blätterteig mit Tomaten- Käsesoße
SUPPEN:
1. Brühe mit Nudeln
2. Tomatensuppe/Tomatencreme
3. Zwiebelsuppe mit knusprigem Brot
4. Saure Mehlsuppe im Brot
5. Kaldaunen aus Schwein- und Rindfleisch
6. Steinpilzen- Käsesuppe
SALAT:
1. Alaska – Eissalat mit gegrilltem Lachs, Paprika, Tomaten, Gurke und Kürbiskerne
2. Griesische – Salat, Tomate, Gurke, Paprika, Feta- Käse
3. Don Pedro – Hühnerstücke mit Salatmix, Käse und Gemüse
4. Neptun- Salat, Ei, rote Bohnen , Tomate, Gurke, Oliven, Tunfisch
GEFLüGEL:
1. Königshähnchenfilet mit Senfsoße serviert mit gekochtem Gemüse
2. Hähnchenroullade gefüllt mit Spinat in Gorgonzolasoße, serviert mit Kartoffelrozetten und gekochtem Gemüse
3. Hawaikotelett mit Ananas und Moosbeere serviert mit Pommes frites und Rohkost
4. Gegrillter Truthahn in Kirschen- Pfeffersoße, serviert mit gegrilltem Gemüse und Bratkartoffeln
5. Ente auf polnischer Art mit Rotkohl
SCHWEINEFLEISCH:
1. Schweinfleischroullade in Bratensoße, serviert mit Hefeklöße und rote Rüben
2. Gegrillte Schweinlende in Pfeffersoße, serviert mit Salatmix und Bratklartoffeln
3. Kotelett, serviert mit gekochten Kartoffeln und mit gebratenem Kohl
4. Gegrilltes Kotelett, gebacken mit Tomaten und geräuchertem Käse, serviert mit Pilzensoße mit Bratkartoffeln und gekochtem Gemüse
FISCH:
1. Gegrillter Lachs in Teryakisoße, serviert auf gegrilltem Gemüse und Reis
2. Gabackene Forelle, serviert mit Gemüse und Reis
3. Zander gebacken mit Käse, serviert auf Risotto mit Gemüse
4. Seezunge in Zitronen- Sahnesoße, serviert mit Brokkoli und Reis
5. Gebackene Goldbrasse mit Knoblauch und Steinpilzen, serviert mit Salatmix
GERICHTE VOM GRILL:
1. Beefsteak aus Schweinfleisch, serviert mit gekochtem Gemüse, gebratenen Kartoffeln und mit Pfeffer – und Gorgonzolasoße
2. Hähnchenfilet, Pommes frites, Rohkostsalat
3. Grillteller für zwei Personen, Pommes frites Rohkostsalat
PASTAS:
1. Tagliatelle mit Kaparen, Oliven, Knoblauch und Schweinfleischteile in der Tomatensoße
2. Tagliatelle mit Spinat, Tomaten und Parmesan
3. Penne scampi- Krevetten mit Knoblauch, Cherrytomaten in Sahne- Weinsoße
4. Tortelini mit Ricotta und Spinat, gebacken mit vier Arten von Käse
VEGETARISCHE GERICHTE:
1. Gebackene Gemüse in Sahne- Tomatensoße
2. Russische Teigtaschen mit gebratenem Kraut
3. Pilaff mit Gemüse, Tomaten und Reis
KINDERMENU:
1. Hänchen-Nuggets, Pommes Frites, Rohkost
2. Hähnchenkotelettchen mit Kartoffeln und Möhre
3. Königomlet mit Früchte
4. Nudeln mit Bolognesesosse
DESSERTS:
1. Tiramisu
2. Himbeerendessert
3. Apfelkuchen mit Vanilleeis




























































